荒漠戈壁养出大螃蟹?这个国庆节,《舌尖上的乡村》与你“蟹”逅秋日最鲜滋味

来源:互联网人气:3更新:2023-10-01 15:02:45

原标题:荒漠戈壁养出大螃蟹?这个国庆节,《舌尖上的乡村》与你“蟹”逅秋日最鲜滋味

今晚21:20,乡村美食寻访类真人秀《舌尖上的乡村》第二期节目将继续带领观众领略祖国大好河山、解锁乡村丰富食材。继上期探寻到肃南高山细毛羊、沙葱以及大漠黑番茄后,“舌尖团”成员吴奇隆、王昱珩、姜妍、李响与“舌尖体验官”黄子弘凡继续寻味甘肃张掖。在新一期节目中,他们又将解锁哪些特色地道食材呢?

戈壁滩、盐碱地也能养出大螃蟹?

“舌尖团”沉浸式体验捕蟹吃蟹乐趣

“秋风起,蟹脚痒”,又到了食蟹品蟹的好时节。“舌尖团”在看似与水产品并不沾边的甘肃张掖,就体验了一把“螃蟹自由”。得益于祁连山雪水孕育出的得天独厚的水产养殖条件,高台县夹沟湖水库水质润泽,呈天然碱性,且常年流动,养殖出的戈壁蟹无需人工饲料,个个膏黄肥美,口感鲜甜。

正值螃蟹收获季,“舌尖团”分为两组,乘船去往水库不同区域,查看螃蟹成熟情况,帮助农人将提前下好的蟹笼收拉上岸。当把沉甸甸的蟹倒进筐中,“舌尖团”全员发出欢笑,丰收的喜悦溢满屏幕。

害怕被螃蟹夹手的黄子弘凡开口便与螃蟹“称兄道弟”,秒懂“蟹”情世故的他能否逃脱被夹的命运?姜妍提议来一场全蟹宴,除了常见的清蒸,螃蟹还有哪些新奇做法竟好吃到舌头都打颤?沙漠养蟹的背后,又有什么动人故事?

吴奇隆、黄子弘凡豪横生吃辣椒

声情并茂现场cos“路边最辣的仔”

甘肃张掖高台县有着400多年的辣椒种植历史,清朝乾隆年间,高台辣椒由于品质优良、辣味醇厚,一度成为皇室贡品,这里也因此被誉为“辣椒之乡”。

“舌尖团”慕名前往高台县胭脂堡村的辣椒种植基地,跟随农科院辣椒种植专家、“辣椒医生”姜青龙一起,给生病辣椒施药治病,实地感受辣椒顶流的热“辣”魅力。吴奇隆、姜妍和黄子弘凡给因温度过高而被灼伤的辣椒喷洒液体钙,王昱珩、李响则为患有炭蛆病的辣椒“淋浴”对应的营养制剂,进行叶灌。今晚节目中,领到“跨界实习辣椒医生”体验卡的“舌尖团”,还将会有哪些精彩表现?值得好好期待。

傍晚时分,大家围坐开启“辣椒品鉴会”,吴奇隆、黄子弘凡豪横生吃辣椒,现场cos“路边最辣的仔”,究竟是怎样的呈现引发全场爆笑?火红的辣椒不仅映红了田间地头,也映红了农民的致富之路,这其中蕴藏着哪些精彩故事?谈起过去快两年的驻村经历,姜青龙连眼睛都在闪闪发光,又是什么事让他深感遗憾?

更多精彩,敬请关注今晚21:20江苏卫视播出的《舌尖上的乡村》,品宝藏滋味,听动人故事,感悟甘肃张掖别具一格的美食文化魅力。

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